Ein Auszug aus unserer Speisekarte
Suppen
| Flädlesuppe | 4,20 € |
| Brätklöschensuppe (1,3,8) | 4,50 € |
Vegetarisches
| Käsespätzle (8) - Röstzwiebeln - bunter Salatteller | 10,90 € |
| Hausgemachte Spinatknödel - Rahmchampignons - bunter Salatteller | 11,90 € |
Hauptgerichte
| Schweinebraten vom Strohschwein - Rahmsoße - hausgemachte Spätzle - bunter Salatteller | 14,90 € |
| Schweineschnitzel paniert vom Strohschwein - Pommes frites - bunter Salatteller | 15,90 € |
| Putensteak natur - Kokoscurrysoße (3) - Kartoffelkroketten - bunter Salatteller | 15,90 € |
| Sauerbraten vom Bürgermeisterstück - Rotweinsoße - hausgemachte Spätzle - bunter Salatteller | 17,90 € |
| Geschnetzeltes vom Schweinefilet - Cognacrahm - Kartoffelkroketten - bunter Salatteller | 18,90 € |
| *B*Engeltöpfle - Schweinefilet vom Strohschwein - Rahmsoße - Käsespätzle (8) - Röstzwiebeln - bunter Salatteller | 20,90 € |
| Rumpsteak vom heimischen Rind - hausgemachte Kräuterbutter - großer bunter Salat | 21,90 € |
Aus der kalten Küche
| Wurstsalat von der Lyoner (1,3,8) - Brot | 8,90 € |
| Straßburger Wurstsalat (1,3,8) - Brot | 9,90 € |
Regionale Lieferanten
Wir beziehen
- unser Fleisch und unsere Wursterzeugnisse von der Schwarzwälder Metzgerei Birk in Oppenau
- unser Brot von der Bäckerei Schmiederer in Bad Peterstal.
Liste der Zusatzstoffe
(1) mit Konservierungsstoff; (2) mit Farbstoff; (3) mit Antioxidationsmittel; (4) mit Süßungsmittel Saccharin; (5) mit Süßungsmittel Cyclamat; (6) mit Süßungsmittel Aspartam, enthält Phenylanunquelle; (7) mit Süßungsmittel Acesulfam; (8) mit Phosphat; (9) geschwefelt; (10) chininhaltig; (11) koffeinhaltig; (12) mit Geschmacksverstärker; (13) geschwärzt; (14) gewachst; (15) gentechnisch verändert;
Liste der Allergene
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter*innen.